fêtons l'agrément de nos amis templeuvois !!!!

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Frais léger rapide à préparer .....pas toujours dans la cuisine nickel pour un vendredi soir...

Champagne !!!!!!!!!! Tomates cerises, olives , surimis , fromage et des crevettes ...

Verrine : fond d avocat ecrasé à la fourchette avec sel/poivre/gingembre , citron vert & au dessus des petites crevettes , et une petite tomate cerise , y aurait fallu mixer l avocat avec un oignon mais pas le temps .....ça change de faire avocat crevettes ...5 mn de prépa !!!!

Plat : émincé de dinde revenu dans l huile d olive de crète, avec 1 gros oignon, ajout d'1 courgette/ 1 poivron ...cuit séparément dans l eau : 1 patate douce, 1 navet , 3 carottes pendant 10 mn +/- ....puis ajout dans le faitout avec la viande et le reste
tous les légumes coupés avant en petit cube avant
la patate douce cuit très vite à l eau ...contrairement aux carottes
la courgette pas cuite à l eau pour qu elle croque un peu c meilleur
ajout : sel/poivre, coriandre, cumin , thym, parmesan, origan, ail  ....citron vert ...
Et on finit par le lait de coco on laisse mariner à feu très très doux histoire que ça s imprègne, 
On rechauffe et hop dans les assiettes  , avec un peu de mache pour decorer 
Conclusion : Mega bon, et 1ère fois avec la patate douce+ le navet on s en sert pour la soupe d habitude....
+/- 30 mn

Dessert :  ananas frais, kiwis et raisins ...car je suis nulle en dessert.... samedi dernier cette foutue mousse au coco & ananas !!!!! beurkkkkk

Voilà  j ai oublié de prendre les photos .....mais j ai decidé de noter ce qu on reussit ("on" parce qu on a coupé les légumes à deux .....un vendredi soir en rentrant du taf' à 19h....mieux vaut être 2 ) 

Repas à refaire,