Verrines d'un soir
Verrines diverses .........beau non ???
Des cueillères :
Saumon fumé mixé avec de la crème , olive noire
Pois chiches mixés avec du mascarpone, magret en deco
Surimi mixé avec un peu de crème , crevettes en déco
Fond de boursin, saumon fumé haché au valentin ,
citron vert huile et quelques graines d'aneth
Au milieu fond de surimi mixé crème, étage de poivron vert , crevettes grises, huile & citron vert. A droite : fond de pois chiches/crème mixé + un peu de poivron vert et le magret haché ! une noix pour decorer ... A gauche : concombre en petits cubes, tomates, olive noire un peu de crème/huile, y aurait fallu ajouter de l oignon pour avoir comme une mini salade grecque ....
Un peu de fraicheur avec au fond du mascarpone
puis poivron vert , poivron rouge et olive noire ....